Kjøttbutikken til Nyyyt
Med lokal forankring og kunnskap er visjonen å skape produkter med unik historie og den beste smaksopplevelsen
Beskrivelse
Nyyyt brenner for kvalitetskjøtt. Kjøttet er håndplukket fra råvarer av beste kvalitet, slik at kresne kunder får produkter i toppklasse, samtidig som det skapes merverdi for bøndene Nyyyt samarbeider med. Nyyyt har deltatt i Det norske måltid i tre år, Norges kåring av de beste mat- og drikkeproduktene, og har mottatt både nominasjoner og priser for flere produkter. Nyyt leverer til restaurant-, butikk- og privatmarkedet.
I dag produseres mat av lam, gris og storfe. Sortimentet består blant annet av spekepølser, spekeskinke, et stort utvalg grillmat, hamburgere, svinenakke og festmat som pinnasteik. Et nytt og spennende satsingsområde er Norsk Wagyu, som er avlet fram av Nyyyt. I 2020 ble Tomahawk, en melkefôret kalv med 50 prosent Wagyu, finalist i Årets kjøtt.
Kjøttbutikken på Røysland gaard
Nyyyt har en egen kjøttbutikk på Røysland gaard. Her er noe av det du kan handle: Tørrmodnet biff, fersk kjøttdeig, pålegg, spekemat, pølser, dry-aged ribbe, pinnasteik og andre godsaker. Bak disken står mat- og kjøttinteressert ansatte, som kan hjelpe deg med tips og råd samt fortelle deg alt om produktene. Vi kan kjøtt.
Åpningstider:
- Torsdag: 14–18
- Fredag: 12–19
- Lørdag: 10–16
- Søndag: 12–16
Les mer